フルーツおつまみスト考案レシピ！『ハーフカットメロンのブッラータ』| 公式アンバサダーたまみ

はじめまして。フルーツおつまみストtamamiです。
【フルーツおつまみスト】は世界に一つ、私だけの肩書きです。
『COLORFULLY CONTEST2022』で、ベストブランディング賞をいただけたのは、とても励みになります。

【フルーツおつまみスト】について、詳しくは2022/5月の記事を見てもらえたら嬉しいです。

メロンを使ったフルーツおつまみ

第一回目は、メロンを使ったフルーツおつまみのご紹介です。
スパークリングワインや白ワインととてもよく合います！

レシピ紹介❤︎ハーフカットメロンのブッラータ

材料

・メロン
・ブッラータチーズ
・バジル

ドレッシング

・オリーブオイル　適量
・塩　少々
・黒胡椒　少々
・ワインビネガー適量（又はホワイトバルサミコ酢）
・シークワーサー少々（レモンなど柑橘なら何でもOK）
・クレイジーソルト少々

作り方

１）メロンを真ん中から２つにカットする。

２）種をスプーンですくって取る。

３）ブッラータチーズをそこに入れる。

４）バジルを散らして飾る。

５）ドレッシングの材料を全て混ぜておく。

６）いただく時にブッラータチーズをカットしたら、ドレッシングをかける。

レシピのポイント

ブッラータチーズがとても流行っていますが、こんなのが1人一皿出てきたら、飛び上がって喜びませんか⁉️

贅沢過ぎるフルーツおつまみです。

ポイントとしては、メロンに合う大きさのブッラータチーズを選ぶ事です。

写真のブッラータは小さめなので、メロンの穴（？）にぴったりハマりましたよ！

こうやって食べて欲しい！美味しい食べ方

豪快にスプーンでザクザク食べてくださいね。

メロン果汁と、塩味が効いたオリーブオイルとブッラータが下に溜まっていて、それが又たまらなく美味しいんです。

実は美容食！メロンの美容効果

今回使ったオレンジ色の赤肉系メロンには、抗酸化作用が高いβカロテンが豊富に含まれています。

美容食としても良さそうですね♪

ホームパーティーでも主役級のおつまみになる事間違いなし！盛り上がりますよ。

是非作ってみて下さいね。

おわりに

この記事を書いた公式アンバサダー

たまみ COLORFULLY CONTEST 2022 ベストブランディング賞 ミセスモデル。「フルーツおつまみスト」として、 フルーツを使ったおつまみや美容・健康情報を発信。

COLORFULLYについて

※2022年4月1日「週末モデル」よりサービス名を変更しました。

※自社調べ。複業女性のモデルデータベースとしては日本最大級。2022年8月現在の数字です。