「知る人ぞ知る！」神楽坂のおすすめ焼き鳥屋さん|公式アンバサダー あずみ

自己紹介

皆さまこんにちは。

COLORFULLY CONTEST 2022にて「COLORFULLYMagazine編集部特別賞：ベストコミュニケーター賞👑」を受賞させていただきましたあずみと申します。

大変嬉しいことに、本日からこちらで連載をさせていただくことになりました。連載は初めてなので大変緊張しておりますが、皆さまどうぞよろしくお願い致します😄

お気に入りの「焼き鳥屋さん」をご紹介！

第1回目の連載は、私のお気に入りの焼鳥屋さんをご紹介したいと思います！

知る人ぞ知る名店【神楽坂 とりや 蝦名(えびな)】さんです。飯田橋駅より徒歩5分、牛込神楽坂駅より徒歩7分のところにあります💡

ライブ感のあるカウンター席は予約必須！

比内地鶏の焼き鳥が食べられる和食屋さんで、路地裏の隠れ家的お店です！
座席はカウンター8席のみですので、予約必須のお店です✨カウンター席では、目の前で丁寧に焼き上げられていく様子を見ることができ、どの席もまさに特等席です。

こんな時に行くのがおすすめ！

普段のデートや、お祝いごとなど記念日にもおすすめです。

洗練された店内で、ゆったりとした時間を過ごすことができますよ。

コースのお料理内容をご紹介！

コースは2種類から選べます。季節や仕入れにより変わる一期一会の味を楽しむことができ、何度訪れても毎回新しい驚きのある素敵な焼鳥屋さんです😋

コースの中から一部を抜粋して、ご紹介しますね。

●胸肉、レバー

●アスパラ

●ご飯のお供お漬物約10種

などその時々のメニューが提供されます。

・串焼き

一口食べたら誰もが虜になること間違いなしの串焼き。

胸肉は柔らかくてとってもジューシーで、大好きな一品です。擦りたてわさびとの相性も抜粋です。

・レバー

レバーはツヤ感が本当に素晴らしく、見た目からとっても綺麗です。
レバーの旨味がこの一本に凝縮されています。

・アスパラ

立派なアスパラも1人1本ずついただきます。大将の蝦名さんが炭火焼きで、丁寧に仕上げてくださります。野菜焼きも毎回美味しくて、今日は何のお野菜かなといつもすっごく楽しみなんです🎵

そしてコースのラストにいただくのは、土鍋炊きたてごはんです。
お米一粒一粒が輝いていて、あまりの美しさにうっとりとしてしまいます。お米本来の美味しさを存分に味わうことができます。10種のお漬物と共にいただきます。ご飯にお漬物の組み合わせって、たまらないですよね！ほっとする味わいで、こちらも大好きなメニューです。

神楽坂 とりや 蝦名(えびな)

リピーターさんが多いというのもまさに納得のお店です。大将の蝦名さんがとっても素敵でフレンドリーな方なので、皆さんも良かったら足を運んでみてくださいね😄
お店の情報は下記からご覧いただけます。

神楽坂 とりや 蝦名(えびな)

おわりに

この記事を書いた公式アンバサダー

あずみ 学習塾勤務／「食」を伝えるインフルエンサー お酒とグルメ情報を発信するインスタグラマー。フォロワー数は2万人。 フォロワーとの丁寧なコミュニケーションが人気。

COLORFULLYについて

※2022年4月1日「週末モデル」よりサービス名を変更しました。

※自社調べ。複業女性のモデルデータベースとしては日本最大級。2022年8月現在の数字です。